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消費(fèi)市場(chǎng)正在悄然發(fā)生變化，國(guó)貨，正成為中國(guó)消費(fèi)者的“新寵”。據(jù)《2020中國(guó)消費(fèi)品牌發(fā)展報(bào)告》顯示，在中國(guó)消費(fèi)者的淘寶、天貓購(gòu)物車?yán)?，平均?0件商品中就有8件是國(guó)貨。買國(guó)貨、用國(guó)貨、曬國(guó)貨，已經(jīng)慢慢融入國(guó)人日常生活的方方面面。不同于次國(guó)貨浪潮的情緒表達(dá)，“新國(guó)貨”來源于中國(guó)工業(yè)生產(chǎn)力以及產(chǎn)品力提升后，國(guó)人對(duì)于國(guó)貨品質(zhì)的自信，正好切中了“人民對(duì)于美好生活的向往”所代表的新消費(fèi)趨勢(shì)。
縱觀歷史，實(shí)力決定底氣。
經(jīng)過無數(shù)國(guó)貨人的努力，“中國(guó)制造”已經(jīng)走上國(guó)際舞臺(tái)，向全世界展示著中華民族的自信。據(jù)“十四五”規(guī)劃及2035愿景目標(biāo)中明確指出，把科技自立自強(qiáng)作為國(guó)家發(fā)展的戰(zhàn)略支撐，同時(shí)，對(duì)于中國(guó)制造企業(yè)而言，創(chuàng)新需要一往無前的魄力，更需要正確的方向，作為民族制造品牌的代表之一，老板電器42年來始終聚焦中式烹飪主航道，以創(chuàng)新科技改造中國(guó)廚房，用實(shí)力讓愛國(guó)情懷落地，成為走向國(guó)際的中國(guó)品牌。
順勢(shì)而為，老板蒸烤一體機(jī)銷量奪冠
由于特殊的2020年，使得“宅經(jīng)濟(jì)”現(xiàn)象大爆發(fā)，人們對(duì)于飲食健康的現(xiàn)象也更加重視，激發(fā)了大批年輕用戶的下廚熱情，同時(shí)借由國(guó)貨消費(fèi)浪潮的崛起，國(guó)人不在只熱衷于外資品牌，從花西子、華熙生物、喜茶等等各行各業(yè)新國(guó)貨的崛起，不難看出，國(guó)人對(duì)國(guó)貨的擁護(hù)及喜愛，家電行業(yè)則以老板電器為代表，不僅在本土市場(chǎng)掀起一股高端廚電消費(fèi)浪潮，更是將這股浪潮席卷至南非、北美等海外市場(chǎng)。
事實(shí)上，傳統(tǒng)廚電行業(yè)已從增量市場(chǎng)進(jìn)入到存量階段。有數(shù)據(jù)表明，從2012-2017年，中國(guó)廚電市場(chǎng)零售額以平均每年13.5%的兩位數(shù)高增長(zhǎng)領(lǐng)跑于所有家電品類，這也表明行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。而老板電器基于對(duì)當(dāng)代年輕人下廚需求的精準(zhǔn)洞察，切入蒸烤微這一細(xì)分領(lǐng)域，深諳當(dāng)代年輕用戶多元個(gè)性化的消費(fèi)需求，在產(chǎn)品的創(chuàng)新及迭代方面不斷加大投入力度，致力于推出更適合中國(guó)家庭的嵌入式廚具，并憑借過硬的產(chǎn)品實(shí)力，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中成功實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)突圍。
其中，蒸烤箱品類在今年上半年的市場(chǎng)表現(xiàn)尤其搶眼，據(jù)悉，在2021年季度，嵌入式廚電整體行業(yè)規(guī)模和去年同期相比上升了111.13%，老板電器嵌入式品類（蒸烤微）則以32.9%的份額一舉拿下2021年季度行業(yè)銷售額名，其中一體機(jī)的份額達(dá)到36.74%，同樣名列行業(yè)。在外資、本土共同競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境下，老板電器奪冠背后，既是本土廚衛(wèi)品牌超越一眾國(guó)外品牌、成功“破圈”的力證，也是中國(guó)本土品牌在技術(shù)、設(shè)計(jì)、功能和實(shí)用性方面相比外資品牌更懂中國(guó)廚房的表現(xiàn)。
聚焦“中式烹飪”，憑極致產(chǎn)品力出圈
可以看出，一系列高光的銷售業(yè)績(jī)背后，如果說老板電器僅僅只是踩準(zhǔn)了的國(guó)貨時(shí)代的消費(fèi)風(fēng)口，以及人們對(duì)國(guó)貨自豪的消費(fèi)熱情那還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。太陽之下無新事，對(duì)品牌而言，相較于傳統(tǒng)消費(fèi)群體，新消費(fèi)群體其核心關(guān)注點(diǎn)終還是回歸產(chǎn)品本身與口碑上。
對(duì)于中式烹飪文化以及中國(guó)家庭廚房烹飪痛點(diǎn)的熟悉了解，讓老板電器為了實(shí)現(xiàn)極致產(chǎn)品力，打造了國(guó)家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心，組建以清華博士及外籍資深專家為核心的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，圍繞更強(qiáng)性能、更多功能、更優(yōu)空間三大標(biāo)準(zhǔn)，在產(chǎn)品硬件和軟件技術(shù)上不斷更新，這是其贏得國(guó)人的信任的根本所在。
以新品老板蒸烤炸一體機(jī)CQ926為例，是行業(yè)首款嵌入式蒸烤炸一體機(jī)，擁有3種蒸、12大烤、多段烹飪組合模式，將蒸與烤的功能做到極致。獨(dú)創(chuàng)的澎湃大蒸汽系統(tǒng)，具有4min快速預(yù)熱優(yōu)勢(shì)、遠(yuǎn)超行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)38%的穿透力以及老板獨(dú)有的AI蒸汽精控技術(shù)，依據(jù)多年積累的烹飪數(shù)據(jù)庫得出優(yōu)的蒸汽輸出AI算法，使得蒸汽量可達(dá)11.8L/min，通過澎湃大蒸汽技術(shù)的加持，能夠?qū)⒄艉涂镜墓δ馨l(fā)揮到極致，帶給國(guó)人深層次的味蕾享受。
并且，老板電器因獨(dú)創(chuàng)的澎湃大蒸汽技術(shù)還榮獲2020年第六屆金選獎(jiǎng)行業(yè)技術(shù)引領(lǐng)獎(jiǎng)，于2020年，老板電器成立廚電行業(yè)一家中式烹飪學(xué)院，建設(shè)了全球大中式烹飪曲線數(shù)據(jù)庫，從“溫度”、“時(shí)間”兩個(gè)維度實(shí)現(xiàn)中式烹飪數(shù)據(jù)化，并將烹飪曲線研究成果實(shí)際應(yīng)用到油煙機(jī)、智能灶、無人鍋、蒸烤一體機(jī)等產(chǎn)品。
不得不說，在有限的空間里，通過技術(shù)與對(duì)中式烹飪的深刻洞察，老板電器能夠?yàn)橄M(fèi)者輕松做出中國(guó)味，也不外乎其能拿下嵌入式品類（蒸烤微）行業(yè)類目TOP1的好成績(jī)，讓中國(guó)家庭都能在智能科技支持下，創(chuàng)造屬于自家的獨(dú)有味道。
此外，為了更好的加深和國(guó)民的互動(dòng)，基于對(duì)當(dāng)下社交傳播方式的深刻洞察，老板電器以時(shí)下流行的UGC營(yíng)銷作為生產(chǎn)內(nèi)容的方式，發(fā)起蒸烤美味合伙人——百萬招募計(jì)劃，通過線上全民任務(wù)的形式，搭建屬于品牌用戶的傳播矩陣，通過用戶自身對(duì)產(chǎn)品的喜歡、認(rèn)知，從而創(chuàng)造出垂直的創(chuàng)作內(nèi)容，激發(fā)云上消費(fèi)的可能性，并借助小紅書、抖音等全民熱衷的傳播平臺(tái)，共建一個(gè)健康優(yōu)質(zhì)的美食內(nèi)容創(chuàng)作環(huán)境。值得一提的事，此次蒸烤美味合伙人計(jì)劃還吸引不少美食達(dá)人自發(fā)助陣，通過曬美食創(chuàng)作筆記、美食創(chuàng)意及美食成品等，讓更多人有機(jī)會(huì)了解到老板電器所打造的中國(guó)高端廚房生活方式，體驗(yàn)老板電器所帶來的烹飪新時(shí)代。
縱觀在國(guó)貨浪潮興起的背景下，老板電器專注烹飪主航道，正在以幾十年的品牌積淀和極致產(chǎn)品力構(gòu)建廚房生態(tài)，從并肩到超越，實(shí)現(xiàn)在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的彎道超車，成為更多中國(guó)人的廚電產(chǎn)品選擇，讓國(guó)人從下廚繁瑣中解放出來，激發(fā)烹飪創(chuàng)造力，重塑中國(guó)廚房新體驗(yàn)，滿足人類對(duì)廚房生活的一切美好向往。
(文章來源：騰訊家居 責(zé)任編輯 侵刪)
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