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從來(lái)沒(méi)有一個(gè)雙十一像今年一樣過(guò)出了"春節(jié)"的感覺(jué)。
小米生態(tài)鏈企業(yè)純米科技曬出的雙十一戰(zhàn)報(bào)也和過(guò)年一樣喜氣洋洋。
去年雙十一，20多年穩(wěn)固的廚電市場(chǎng)首次出現(xiàn)變動(dòng)，純米科技出品的米家電飯煲、電磁爐撬動(dòng)了廚電鐵三角格局，擠進(jìn)前三！
今年雙十一，純米旗下米家、TOKIT、圈廚、知吾煮四個(gè)品牌全面開(kāi)花，新品頻出，出圈加速，繼續(xù)刷新行業(yè)格局。
PART1 增長(zhǎng)的數(shù)字
這個(gè)雙十一，純米科技在細(xì)分賽道、同比增速等維度都取得了多項(xiàng)突破，堪稱行走的數(shù)字機(jī)器。
""收集器
首先傳來(lái)喜訊的是小米IH電飯煲，作為純米廚電家族的首個(gè)品類代表，它一舉斬獲 11月1日-11日 天貓/京東 IH電飯煲類目銷量冠軍。
以精致復(fù)古著稱的圈廚也帶來(lái)了驚喜，格調(diào)滿滿的復(fù)古平板微波爐在這個(gè)雙十一成為很多人的廚房新寵，助力它拿下小米有品家電類目銷量TOP1。雙喜臨門，雙十一當(dāng)天，小米渠道的圈廚冰箱銷量首次突破100萬(wàn)元。
增長(zhǎng)狂魔
如果說(shuō)""是與別人的競(jìng)爭(zhēng)，那么增長(zhǎng)率則是跟自己的較量。
天貓TOKIT旗艦店雙11當(dāng)天客單價(jià)同比提升33%，京東TOKIT旗艦店雙11期間客單價(jià)同比提升68.48%。
天貓圈廚旗艦店雙11期間銷售均價(jià)提升25%，天貓圈廚旗艦店雙11期間800+元廚電產(chǎn)品銷售額同比提升280%。
客單價(jià)、銷售均價(jià)與高單價(jià)產(chǎn)品銷售額的提升背后，是消費(fèi)者對(duì)純米產(chǎn)品品質(zhì)和品牌的認(rèn)可。
定位"精選廚電周邊"的知吾煮成績(jī)更亮眼，小米有品11·11知吾煮店鋪支付金額同比提升553%。這個(gè)羅永浩口中"淘氣"的品牌，在這一年收獲了屬于自己的成長(zhǎng)和存在感，正在為邁向新的征程蓄足馬力。
唯快不破
盡管這個(gè)特別的雙十一被拉得很長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)，但真正的爆品向來(lái)是"唯快不破"。
前30分鐘，電飯煲品類全平臺(tái)銷量破20000臺(tái)；前30分鐘，電磁爐品類全平臺(tái)銷量破10000臺(tái)；天貓TOKIT旗艦店雙11當(dāng)天30分鐘銷售額超越618當(dāng)天；天貓圈廚旗艦店雙11當(dāng)天圈廚復(fù)古微波爐30分鐘銷售額突破150萬(wàn)元。
此外，小米臺(tái)式凈飲機(jī)在這個(gè)雙十一抽空完成了眾籌，眾籌金額突破340萬(wàn)；圈廚則在整個(gè)雙十一承包了841萬(wàn)的銷售額。
一場(chǎng)疫情，成為提高全民健康意識(shí)的公開(kāi)課，回歸廚房的人群正在大幅增加。不但與健康強(qiáng)相關(guān)的蒸烤一體機(jī)、微波爐、凈水器等產(chǎn)品越來(lái)越成為搶手貨，"新下廚人群"也成為促進(jìn)純米全系產(chǎn)品銷售增長(zhǎng)的動(dòng)力之一。
隨著純米的產(chǎn)品力與品牌力被更多人認(rèn)可，經(jīng)過(guò)7年的沉淀積累，純米獲取了邁向更大空間的通行證。
PART2 "實(shí)力派"的成長(zhǎng)路
雙十一的漂亮戰(zhàn)績(jī)背后，是純米全方位的升級(jí)。從產(chǎn)品到品牌，都正在迎來(lái)爆發(fā)期。
從電飯煲到料理機(jī)
臺(tái)米家壓力IH電飯煲誕生的激動(dòng)與喜悅仿佛就在昨天，但現(xiàn)在站在大家面前的純米，已經(jīng)是一個(gè)集合了35個(gè)品類，超100個(gè)SKU的超級(jí)廚電玩家。
隨著產(chǎn)品線不斷豐富和完善，今年，在純米的產(chǎn)品矩陣?yán)铮嗔撕芏嘈迈r的面孔。
比如圈廚的冰箱、TOKIT的凈水器與恒溫電熱水壺、小米的凈水器和凈飲機(jī)等等。成為純米為用戶打造的"入口健康"生態(tài)的一部分。
一個(gè)一個(gè)新品的研發(fā)，幫助純米積累了眾多厲害的技能。比如壓力IH加熱、無(wú)極控溫、精確稱重、智能交互等等。
經(jīng)過(guò)三年悉心研發(fā)，純米把這些王炸技能及多種廚房設(shè)備的功能集于一身，優(yōu)化整合，推出了顛覆廚房的新品類——多功能料理機(jī)，力圖推動(dòng)一場(chǎng)新的廚房革命。
"以用戶為中心，滿足用戶需求"和"引領(lǐng)廚房創(chuàng)新方向"是兩個(gè)相輔相成的重要?jiǎng)右?，而單一功能極致化與多功能復(fù)合化是廚電進(jìn)化的兩個(gè)方向。
一方面，消費(fèi)升級(jí)讓賽道細(xì)分成為新的趨勢(shì)，根據(jù)天貓11月1日公布的數(shù)據(jù)，當(dāng)日已有357個(gè)新品牌成為行業(yè)TOP 1。這些品牌所屬行業(yè)已經(jīng)不再是服裝、食品這樣粗糙的分類，而是細(xì)化到?jīng)_飲麥片、漢服、大顆粒積木等等。
換句話說(shuō)，任何一個(gè)細(xì)分人群的細(xì)分需求，都可以成為品牌的增長(zhǎng)引擎。純米的每一次產(chǎn)品和品類創(chuàng)新也并不是無(wú)的放矢。針對(duì)一人食的小飯煲、針對(duì)糖敏感人群的降糖飯煲、針對(duì)用水健康的專業(yè)凈水器等等，都是穿透單一痛點(diǎn)的產(chǎn)品代表。
另一方面，廚電品類的不斷增加與狹小的廚房空間形成顯著矛盾，同時(shí)對(duì)普通用戶來(lái)說(shuō)，下廚的門檻也亟待進(jìn)一步降低。所以蒸烤一體機(jī)這樣復(fù)合功能的廚電，以及多功能料理機(jī)這樣初具"廚房機(jī)器人"形態(tài)的全能型智能廚電，正在成為另一種剛需。
對(duì)純米來(lái)說(shuō)，提前預(yù)判未來(lái)趨勢(shì)，滿足用戶潛在需求，正是產(chǎn)品設(shè)計(jì)的核心思路，也是它始終走在廚電領(lǐng)域前沿的直接原因之一。
"直播間寵兒"的誕生
像開(kāi)了掛一樣。
如果要用一句話形容今年純米在各種名人直播間的待遇，這句再合適不過(guò)了。
今年5月，在四部門聯(lián)合舉辦的第二屆"雙品網(wǎng)購(gòu)節(jié)"期間，TOKIT智能電烤箱入選了央視新聞直播間。在央視boys真情實(shí)感的花式叫賣下，1200臺(tái)烤箱上線即售罄，"拍照烤箱"的名頭也隨著2000多萬(wàn)直播觀眾強(qiáng)勢(shì)出圈。
隨后，它又出現(xiàn)在人民日?qǐng)?bào)、快手與華少的聯(lián)合直播間里，作為中國(guó)優(yōu)秀創(chuàng)新品牌的代表，它別出心裁的創(chuàng)新設(shè)計(jì)讓華少按奈不住激動(dòng)的心情，直接站起來(lái)，邊演示操作邊來(lái)了一波"中國(guó)好舌頭"的表演。
在此之前，TOKIT智能熱敏爐青春版和知吾煮立蓋湯鍋就已經(jīng)亮相老羅直播間。老羅一出手，TOKIT熱敏爐立馬登上當(dāng)日行業(yè)銷售額。11.11日，老羅再次與純米合作，帶貨小米IH電飯煲3L。
以單品帶品牌，2020年，是占據(jù)了中心流量的TOKIT出圈之年。踏實(shí)做了一年多的產(chǎn)品，將多項(xiàng)國(guó)際設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)收入囊中，鋪設(shè)或入駐了100+線下空間。TOKIT收獲了屬于自己的品牌影響力，而作為顛覆級(jí)旗艦機(jī)誕生的TOKIT廚幾AI多功能料理機(jī)，或許將成為TOKIT在廚電領(lǐng)域開(kāi)疆拓土的真正殺器。
與TOKIT相比，穩(wěn)扎穩(wěn)打的米家今年繼續(xù)憑借多款新品攻占米粉及更大圈層用戶的心智；在小米有品粉絲眾多的圈廚也在積極尋求改變，從品類創(chuàng)新到試水直播，每一步都走在前面；而知吾煮發(fā)力社交媒體，把廚電周邊玩出多種花樣。
今年，純米旗下四大品牌齊齊發(fā)力，各自盤踞一方，在為消費(fèi)者提供了更多優(yōu)質(zhì)選擇的同時(shí)，也在不斷推動(dòng)行業(yè)迭代，終在中國(guó)創(chuàng)新品牌浪潮中，站穩(wěn)了腳跟。
(文章來(lái)源：騰訊家居 侵刪)
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