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小家電市場近年來發(fā)展迅速,除了像空氣炸鍋等新興品類的涌現(xiàn),一些品類也在通過人群或者場景細(xì)分實(shí)現(xiàn)“煥新”,比如電飯煲在近年就出現(xiàn)了“低糖”產(chǎn)品,根據(jù)釘科技從電商平臺進(jìn)行的搜索,“低糖電飯煲”產(chǎn)品信息可達(dá)千余條,專門的小家電品牌以及綜合性家電品牌都陸續(xù)涉獵相關(guān)產(chǎn)品,也帶動了其發(fā)展。
此前,“低糖電飯煲”是否真的“低糖”,一直是不少人疑惑的。據(jù)了解,廣東省消費(fèi)者委員會在今年的3至7月開展了相關(guān)產(chǎn)品的比較試驗(yàn),根據(jù)蒸煮米飯的還原糖含量、抗性淀粉含量兩項(xiàng)關(guān)鍵功能指標(biāo)進(jìn)行測試。
覆蓋線上線下渠道、高中低檔的20款主流品牌和重點(diǎn)型號測試樣品中,有18款樣品低糖檔位蒸煮的米飯,與普通米飯相比,還原糖含量有不同程度減少,抗性淀粉含量不同程度增加,多數(shù)產(chǎn)品具有一定的“減少米飯?zhí)穷惡俊钡男Ч?。?dāng)然,廣東省消費(fèi)者委員會仍提醒,如果產(chǎn)品宣稱的降糖率過高,或是以與實(shí)際降糖效果核心指標(biāo)關(guān)聯(lián)不大的降低淀粉率做宣傳,需要謹(jǐn)慎。
拋開“減少米飯?zhí)穷惡俊钡男Ч徽?,根?jù)釘科技從電商平臺了解到的用戶評價來看,一些產(chǎn)品在作為電飯煲的基礎(chǔ)能力上,其實(shí)仍有欠缺。
一是,品質(zhì)欠佳,存糊鍋、漏湯等問題。
有用戶在某款產(chǎn)品的評論中直言:“一次飯都沒弄熟就燒爛了?!?/p>
另一產(chǎn)品的評價中,可以看到類似的評價:“用了不夠十次就壞了?!?/p>
甚至有用戶遇到產(chǎn)品無法使用的問題:“鍋蓋打不開,開了以后合不上。嚴(yán)重質(zhì)量問題,要求退換?!?/p>
還有用戶表示:“電飯鍋怎么看怎么就像一個二手的都磨了,要說是運(yùn)輸?shù)臅r候磨的哪上面都有東西套著呢?!?/p>
電飯煲不應(yīng)該因?yàn)榧闪诵鹿δ?,放松了對基礎(chǔ)能力的要求,品質(zhì)仍是根本,做好品控、能夠被用戶信任之前,其實(shí)奢談“低糖”。
二是,口感成謎,有網(wǎng)友稱“不如普通電飯煲”。
有用戶在評論中指出口感問題:“低糖飯不好吃,上面的飯夾生,下面的飯?zhí)珴?。而且留下的湯水并沒有多少白色,猜測減糖效果也一般。只能當(dāng)普通電飯鍋用了?!?/p>
關(guān)于口感的評價還有:
“蒸飯口感:下面的都是稀的”。
“蒸飯口感:脫糖飯上面是生的,上當(dāng)了。差評!”
就以上問題,產(chǎn)品還需要作出改善,畢竟,口感的問題應(yīng)該并非不能解決,或許從這里也能看出,一些品牌推產(chǎn)品上市的動作略倉促,頗有些“賺些錢就走”的意思。
口感問題,或還關(guān)聯(lián)到用戶集中吐槽的第三個問題:功能缺陷,存米飯煮不熟的情況。
有用戶評論稱:“用起來麻煩,每次都要放礦泉水在水箱,低糖飯不熟,蒸香飯很粘,嚴(yán)重誤導(dǎo)消費(fèi)者,并且客服極其不負(fù)責(zé)任。”
也有用戶這樣說:“一個小時完全按照說明書煮出了一鍋生米飯。下面都化了,上面的還夾生,中間的還可以。真是口味豐富,一次煮飯三種體驗(yàn)?!?/p>
綜上,“低糖電飯煲”要想贏得市場,應(yīng)該還有很長的路要走。其實(shí),不僅是電飯煲,其它家電產(chǎn)品近年來也存在類似問題,即隨著新集成能力的增加,原有功能存在的一些細(xì)節(jié)問題卻沒有得到改善,終用戶依舊很難獲得良好體驗(yàn),這是品牌必須要注意的,消費(fèi)者在選購時也不妨在線下做些體驗(yàn),更充分了解產(chǎn)品能力。
(來源:釘科技)
(文章來源:騰訊家居 侵刪)
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